اسماك البوري
اسماك العائله البوريه Mullet تعيش هذه العائله في المياه العذبه وفي بعض البحيرات وبالقرب من شواطئ البحار والانهار فى المناطق المعتدله والحاره وتنتشر هذه العائله في معظم مناطق العالم وتتغذي علي المواد العضويه التواجده علي الطين وبين الصخور ولذلك فان لها امعاء طويله وملتفه داخل تجويف البطن يتألف سمك البوري من زعنفتين منفصلتين توجدان على الظهر، وله فم صغير على شكل مثلث، وأغلب أنواعه تمتلك معدة من العضل، وبلعوماً يساعدها على عملية الهضم، وتتغذى على الفتات ومن هذه العائله يعدّ سمك البوري من المصادر الغذائيّة المهمة خاصّةً في مناطق البحر المتوسط منذ القدم. يوجد من هذه الفصيلة قرابة (80) نوعاً تتوزّع على (17) جنساً، ومن أهم هذه بوري الرأس المفلطح الاسم العلمي Mugil cephalus الاسم الانجليزى Flathead mullet يتراوح طوله في العادة من 30-75 سم (12-30 بوصة). ويعرف هذا النوع في جميع انحاء العالم بأسماء عديده منها (البوري الرمادي Grey mullet) - تايلند، تركيا، أستراليا، تايوان، كوبا، وفيجي، وهونغ كونغ، وموريشيوس، ...